Mimo, iż kuskus to drobny makaron to jest przygotowywany i serwowany jako jeszcze jeden z rodzajów zboża. Tradycyjnie afrykańskie kobiety wałkowały pszenicę durum z soloną wodą, po przeciśnięciu przez sito powstawały drobniutkie granulki, które następnie suszono na słońcu. Kuskus umieszczano nad gotującym się bulionem lub gulaszem, żeby wchłonął smakowitą parę stanowiąc tym samym doskonałe uzupełnienie różnych dań. Nic więc dziwnego, że mity z całego Świata przedstawiają ryż, kukurydzę, żyto, pszenicę i jęczmień jako dary szczodrych bóstw.
Mimo, iż kuskus to drobny makaron to jest przygotowywany i serwowany jako jeszcze jeden z rodzajów zboża. Tradycyjnie afrykańskie kobiety wałkowały pszenicę durum z soloną wodą, po przeciśnięciu przez sito powstawały drobniutkie granulki, które następnie suszono na słońcu. Kuskus umieszczano nad gotującym się bulionem lub gulaszem, żeby wchłonął smakowitą parę stanowiąc tym samym doskonałe uzupełnienie różnych dań. Nic więc dziwnego, że mity z całego Świata przedstawiają ryż, kukurydzę, żyto, pszenicę i jęczmień jako dary szczodrych bóstw.
Komentarze