SŁODKI KOMPROMIS

Szybko, szybko coraz szybciej. Czas ucieka mi przez palce, żyję w nieustannym poczuciu rzeczy niedokończonych, do załatwienia od zaraz, a najlepiej na wczoraj. Z wielkim trudem przychodzi mi łączenie dotychczasowych obowiązków z nowymi, oraz z przerażaniem i ekscytacją patrzę na nadchodzący sezon gastronomiczny. Ponieważ czas ostatnio nie jest moim sprzymierzeńcem, dania i ciasta ekspresowe wiodą prym w kuchni,, niestety nie zawsze wystarcza czasu na naciśnięcie spustu migawki. Ciasto jogurtowe, szklanka mleka i chwila wytchnienia to ostatnio szczyt moich marzeń. Życzę Wam spokojnego tygodnia! 

Kochani moi Czytelnicy, od ostatnich tygodni los nie obdarowuje mnie zbytnią ilością czasu, właściwie w całości pochłania mi go nowa praca. Z wielkim żalem odkładam gotowanie w domu na weekend lub późne godziny nocne. Wszystkim możliwymi siłami staram się obronić mój bastion jakim jest dla mnie słodki kompromis, notabene to jest to, które dzięki wielu doświadczeniom kulinarnym doprowadziło mnie dziś do tego momentu w moim życiu, kiedy zdałam sobie sprawę, że jedynie w kuchni czuję się naprawdę spokojna i spełniona. Jako spełniona matka i żona życzę dziś sobie aby to nowe wyzwanie doprowadziło mnie na skraj spełnienia moich kulinarnych marzeń. Wam wszystkie Panie samych smakowitości życiowych!